Nếu bạn nào mà hay coi tivi, thì có lẽ đều thấy các quảng cáo của công ty thực phẩm đóng hộp hàng đầu Nhật Bản là 日清 (Nissin) về mỳ Soba ăn liền. Ở Việt Nam ngày lễ tết mọi người thường ăn bánh Chưng thì người Nhật thường ăn mỳ soba vào ngày cuối năm với rất nhiều hàm ý trong đó. Được khởi nguồn từ thời 江戸時代, đến nay tuy có nhiều sự thay đổi nhưng vẫn có khoảng 50% người Nhật còn giữ phong tục ăn mỳ soba vào đêm giao thừa.
Sau đây là những hàm ý thường được nói đến về việc ăn mỳ soba :
❶ Ý nghĩa thường nhắc đến nhiều nhất : “切れやすい→→一年の厄(悪いもの)を断ち切る” . Vì sợ mỳ dễ đứt, nên 1 năm tai ương, điềm xấu coi như cũng bị cắt mất.
❷ “長細いから長生きを願って” : mong rằng có sinh mệnh dài thật dài như sợi mỳ ấy.
❸ “ソバという植物は強く育つため、
健康の縁起。” : Mỳ soba làm từ cây ソバ, có tên khoa học là 蕎麦、学名 Fagopyrum esculentum là một loài cây sống rất khỏe nên cũng mong rằng ăn soba năm mới sức khỏe cũng tráng kiện va đầy sức khỏe.
Người ta ăn mỳ soba chỉ ăn vào đêm giao thừa thôi, kiêng không ăn sau khi 108 tiếng chuông chùa vang lên, đón mừng năm mới.
Đọc thêm:
- Cách sử dụng thời gian để thành マスター
- Thăm quan cuối năm ở Tokyo
- Ngày 15 tháng 8 và những điều đặc biệt
Nguồn: Tư vấn du học Nhật Bản YOKO